Kravlje mlijeko-zdravo ili štetno?

Posle suhomesnatih proizvoda došli su na red i mlečni proizvodi.

Prestali smo piti mleko, koristim  ga samo za kolače ili za sutlijaš, pošto ga volimo.

Potom smo prestali konzumirati i tvrde sireve, jer smo shvatili da suprugu škode, a ja sam ionako mnogo pre prestala da ga jedem. Od sireva jedino ponekad pojedem Feta sir, i to samo kada se baš zaželim.

Mnogo toga sam pročitala o mleku i mlečnim proizvodima, i sada znam da u stvari nisam sigurna u šta da verujem. Da li je mleko zdravo ili štetno?

Jedino sam sigurna, kada kupim industrijski obrađeno mleko, ono ne miriše lepo i nema više prepoznatljiv ukus. I to je najveći razlog što sam poverovala da ono zaista više nije zdravo za nas!

Ako želite saznati šta o tome kažu pobornici Ayurvede, pročitajte ovde: (kliknite)

Znači izbacili smo iz ishrane suhomesnate proizvode, zatim sam ja prestala da jedem meso, suprug ga jede i sada, i prestali smo sasvim da jedemo peciva iz pekare, ja ni hleb ne jedem. Neko vreme sam ga mesila sama, sada nemam vremena pa sam prestala. Ali ću ga ponovo mesiti, to znam sigurno.

Možda će se neko od vas zapitati, pa dobro, šta onda jedeš?

Jedem voće, povrće, koštunjavo voće, žitarice i ništa od toga ne kuvam, već samo sirovo jedem.
Evo par recepata   (kliknite na reč recepata).

Ovakav način ishrane ima mnogo prednosti. Na prvom mestu je zdravlje, zatim vitalnost, jednostavnost i lakoća pripreme.

Izuzetno se dobro osećam, skinula sam za tri meseca 6kg, i ni jednoga dana nisam bila gladna!

Uživam u punoći i različitosti ukusa koje pružaju sveže namirnice!

Recept za lagan i osvežavajući ručak

Najavljivane vrućine su stigle. Da bi se što više okrepili i dalje se osećali dobro, predlažem jedan zdrav i lagan ručak,
Hladna čorba od krastavaca

Za jednu osobu, ako spremate za više osoba dodajte na svaku osobu srazmerno sastojke.

1 manji krastavac
1 manja glavica crnog luka
-malo peršunovog lista( ako više volite mirođiju)
-2 dl jogurta
-so i biber po ukusu
Krastavce iseckati na kockice, luk što sitnije, peršunov list takođe iseckati, posoliti, pobiberiti, pomešati sve sastojke, naliti jogurt, ponovo pomešati, staviti u frižider neka odstoji sat, dva.
Ovu izvanrednu čorbu možete jesti tokom celoga dana.

Spirale sa sirom i lešnicima

4 l vode
so
300-400g spiralnog testa
75-100g prženih lešnika
1 supena kašika putera ili margarina
1/8 l pavlake
1/8 l pilećeg bujona(kocka)
100g svežeg sira
crni biber
2 supene kašike seckanog peršuna

Priprema:
1. U supenom loncu prokuvati vodu i posoliti.Staviti testeninu al dente(da ostane čvršća)

2. Za to vreme iseći lešnike.U većem tiganju ili manjoj šerpi otopiti puter na umerenoj vatri, ubaciti lešnike i pržiti ih 1 minut. Sipati pavlaku i bujon, pojačati vatru da sos provri.

3. Dodati sir i mešati sos dok ne postane kompaktan. Pobiberiti i posuti seckanim peršunom.

4. Spirale dobro ocediti i sipati u činiju. Sos sa lešnicima preliti preko testenine, pažljivo pomešati i odmah servirati.
Nadam se da će vam se ovi recepti svideti, laki su za pripremu, jeftini i veoma ukusni takođe i osvežavajući.
Ne morate dugo ostati u kuhinji pripremajući ih.
Palačinke ćemo ostaviti za hladnije dane. Zašto sam ih spomenula? Zato što ih moj sin traži.

Oprez! Ako želite da izbacite meso iz ishrane..

Prošlo je pola godine kako sam imala problema sa ekcemima, crvenilom, kao i raznim otokom na ponekim delovima tela,čak i po licu.
Sada mi se to polako smiruje, samo tu i tamo tek ponekad se pojavi neki od starih ekcema.
Imala sam uput čak i na zarazno odeljenje, međutim, doktorica je utvrdila da ne postoje nikakvi pravi simptomi za bilo kakvo zarazno oboljenje. Jednostavno nisu znali da mi kažu o čemu se radi.
Tako sam ja sama zaključila da mi je opao imunitet, te se reakcija organizma na ovaj način manifestovala. Počela sam unositi dodatke ishrani.
Rešila sam da se izborim sa ovim zdravstvenim problemom.
 Isto tako sam pazila da ne preskačem obroke, da unosim dovoljno povrća, voća ali i mesa.
Istini za volju, pre početka ovih problema, preskakala sam unos mesa. Znači, po mojoj krvnoj grupi, AB, ne mogu da ne jedem mesa.
Iz moga iskustva, možete zaključiti da se ne treba igrati sa zdravljem.
Ako želite da postanete vegetarijanac ili vegan, trebate napraviti detaljnu analizu svoga zdravlja, pa čak i to ne mora da znači da možete samo tako, jednostavno prestati da jedete meso.
 Moram tu da napomenem, da sam u godinama, i da naročito vi koji ste isto tako u godinama, trebate biti veoma oprezni.